Manisnya, Kue Lekker Holland Pandan
Longweekend di tanggal 24 & 25 Desember 2017 yang lalu. Saya berencana memanfaatkan dengan ubek-ubek dapur. Karena terakhir mencoba resep-resep kue Ramadhan lalu tepatnya menjelang Syawal. Tradisi bikin kue sendiri, kue nastar, dan kue kering lainnya. Sebelumnya, saat senggang di kantor nemu resep Kue Lekker Holland Pandan atau biasa disebut Holland Boeterkoek, Roti Mentega. Tapi ini saya memaki variasi dengan Pandan. Pas dilihat ternyata bahan-bahannya gampang dicari dan bikinnya juga gak ribet. Akhirnya, terbesit lah buat praktek di Libur Natal Tahun ini. Hari Jumat, waktu istirahat kantor mampir ke toko kue "Prima Rasa" di daerah Pasar Besar Malang. Karena disana lengkap, dan memudahkan untuk orang awam seperti saya dalam mencari jenis-jenis bahan kue. Okey, Hari Senin, 25 Desember 2017 baru mulai agak siang. Karena harus setrika, bersih-bersih rumah dulu (istriable banget nih. hihihihi). Oh iya, berikut resep dan cara membuatnya. Check this out !!! KUE LEKKER HOLLAND